Emanuel monteiro chefi num ristoranti na Merka kozinha pa um di kez maior selebridadi di kulinaria na mundu: Emeril Lagasse.
Na risturanti nundi chefi kabuverdianu, mas konxedu pa Nelito, ta trabadja, staba, mas 5 chefi ki kompanha Lagasse.
Pa Nelitu foi um grandi surpreza podi inkontra kum di kez grandi mestri di kuzinha di mundu.
Antis di imigra pa Merka nundi ê sta sigui karera di chefi Emanuel Monteiro- Nelito – era prossor de Design e Geometria Descritivo