Emanuel Monteiro chefi num ristoranti na Merka kozinha pa um di kez maior selebridadi di kulinaria na mundu: Emeril Lagasse.
Na risturanti nundi Chefi kabuverdianu mas konxedu pa Nelito, ta trabadja, staba mas 5 chefi ki kompanha Lagasse.
Pa Nelitu foi um grandi Surpreza podi inkontra kum di kez grandi mestri di kuzinha di mundu.
Antis di imigra pa merka nundi ê sta sigui karera di Chefi Emanuel Monteiro- Nelito – era Prossor de Design e Geometria Descritivo.